DNA検査で判明、中国産フカヒレの9割がゼラチンを固めた偽物だったことが発覚！

YOMIURI ONLINEの記事
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20130115-OYT1T01050.htm

＞　新華社電によると、中国浙江省商工部門は１３日、市場で販売されていたフカヒレをサンプル調査したところ、８２点のうち、７９点がゼラチンを固めた偽物だったと発表した。

＞　業界関係者は「国内で消費されるフカヒレの約４割は偽物」と証言したという。

＞　同電によると、ＤＮＡ検査で判明した。偽物は厚さが均一で縦にしか筋目が入っておらず、７０度のお湯に３０分浸すと溶け出した。
＞ほとんどが広東省産で、発がん性のある化学物質などが製造過程で使われていたという。

＞中国青年報によると、偽物は１キロ当たり数十元（１元は約１４円）で飲食店に販売され、５００～１０００元の高級料理として客に提供されていた。


↓2chスレで、36さんのアップされたテレビ画像の字幕より

＞プロでなければ判別できない
＞バレたら別の料理でサービスする

＞人体に有害な薬品を使うケースも


参照記事　まとめブログへのリンク（2chの反応）
http://gahalog.2chblog.jp/archives/52163525.html

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・・・そうか。

言われてみれば、そうりゃそうかって納得できてしまうのは、
良いのか悪いのか・・・

「国内で・・・約４割は偽者」というくだりは、中国の話？日本の話？？

一番厄介だと思うのが、
「発がん性のある化学物質などが使われていた」という部分。
などって、具体的に何なんでしょうね。

中国産って怖いですねぇ・・・

ずっと騙されてる日本人バーカって思われてるんでしょうかね。


始めから「フカヒレ風」または「人工フカヒレ」として、
ゼラチンで作られた物を安く捌いてくれれば、それで満足なんですけどねぇ
あ、いや、それも中国産だと怖いけど。

そういえば日本で、豚から取れるゼラチンで人工フカヒレ作ってる会社があるって
テレビでやってたかも。